2019年3月24-25日，桃林酒业进行为期两天的HACCP换证审核工作圆满结束。

   桃林酒业在发展中一直坚持“高质发展”的工作思路。2012年，公司采用ISO9001质量管理体系开始管理企业，公司管理不断规范。2015年公司开始Haccp体系认证，HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。从食品生产过程中各个关键控制点进行危害控制分析，进一步抓好食品安全管理。

   随着措施的深入，公司haccp管理步入常态化管理。经过两位老师审核，认为公司Haccp工作各方面工作进步很快，各个控制点管理到位，强调办公室要加强培训，食品安全管理人员要进一步加强体系学习，牢记Haccp管理是我们做食品工作一种义不容辞的责任，把这种管理方式当成良好的管理习惯，持续化、常态化保持。