上世纪七十年代，我脱下戎装来到徐州。多年不见的老同学、并肩战斗的战友、有缘共事的同事，闲暇相聚之日总要小斟几杯，一日，老家在东海县的战友小李带去两瓶桃林酒，相约品酒聊天。

那时的经济条件较差，几个单身汉在单位食堂买了些饭菜，外加一包花生米，就是下酒的菜肴。回到宿舍，小李拿出桃林酒，打开酒瓶满室浓浓的酒香。一杯小酒下肚，满口溢香，大老王习惯性地用手掩了一会自己的嘴，然后才说道：“好酒、好酒！”我慢慢品了品，顿感口中绵柔清爽，回味无穷。虽然那时自己还不会品酒，但总感觉比过去喝过的酒味道好。我们五人把两瓶桃林喝光尚不尽兴，老王回宿舍拿了一瓶其它品牌的白酒，虽然酒香也挺浓，但入口感觉大不一样，辣味十分明显，大家勉强喝了两杯，只好作罢。从此桃林酒在我头脑中留下深深的印象。

    转眼四十多年过去了，猴年到来之前，笔者应好友相邀到桃林酒厂参观。汽车缓缓越过镇政府大门，瞬间眼前一亮。只见仿古建筑的酒厂大门气势恢宏，装点大方有致；大门左侧桃林酒展示大厅新颖别致，大红灯笼高高挂起，两副对联书有“百年桃林窖藏 万家福如东海”、“味占江北****家  名扬江北三千里”；进入大厅，一尊腾飞的骏马预示着桃林酒厂的未来，20多种包装各异又极具视觉冲击力的桃林系列酒陈列在大厅，既有适于请客送礼所需的高端酒，亦有适应喜庆宴请的中高档酒；既有喜爱每餐小酌者的普通酒，也有嗜酒者爱好的味美廉价酒……

    在酒厂生产区，我们参观了整个生产工艺，最让人心里踏实的是原料加工车间，他们全部选用优质的高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆原粮，在本厂加工破碎，有效防止了原料的假杂成分。参观中，我们品尝了桃林原酒，酒体无色透明，芳香浓郁，陪同的办公室陶主任讲：“这是70多度的原酒，我们的系列酒就是用这种原酒勾兑出来的，不同档次的酒中原酒的含量不同。”

就餐时，桃林酒业公司董事长、总经理马广群先生用桃林美酒招待我们，并强调：“今天请大家品尝我们的桃林酒，****我是民营企业，第二今天是星期天，第三各位都不是公职人员，绝不违反规定。”席间，大家边聊边慢慢品尝有着千年历史、用20年原浆调制的美酒。看，只见酒体清亮透明，胜过纯净水；品，舌尖倍感醇厚、甘美净爽，香味谐调、回味无穷，真乃琼浆玉液，千年佳酿。马董事长介绍说：“我们的酒以优质高梁、小麦、大麦、豌豆、玉米五种粮食为主要原料制曲为糖化发酵剂，取用数百年老龙泉水，以稻壳为填充剂，用泥窖固体发酵、混馏，再经过长时间的贮存，精心勾兑调味而成的浓香型白酒。

离开桃林酒厂，口中留有余香，我虽然仅有二两酒量，在马董事长的盛情之下，足足超量50%，但身体感觉轻松如常，没有丝毫不适之感。恰是：老友相逢，美酒添情，有缘桃林，恰是梦中。途中几位好友商定：来年桃花映春天，桃林深处觅龙泉，举杯再品桃林酒，再祝桃林谱新篇。